Почему многие любят грызть семечки

Лузганье семечек – это не вредная привычка, а традиционное времяпрепровождение. Это один из самых любимых снеков и детей, и взрослых. Семена подсолнечника можно употреблять как в сыром, так и в обработанном виде. Выступают они и в качестве ингредиента вкусных и питательных блюд. Почему семечки настолько популярны и какие их виды пользуются наибольшим спросом?

Причины популярности семечек

Фото: smart174.ru

В первую очередь популярность продукта объясняется его концепцией: так приятно собраться небольшой компанией, пожарить целый чугунок семечек и провести время за интересной беседой. Это также отличный снек под просмотр фильмов или слушание музыки. Пакетик семечек можно взять с собой в дорогу или на прогулку. Это и отличный перекус на рабочем месте.

Любят семечки и за их пользу для организма. Продукт:

• Способствует нормализации давления;
• Снижает холестерин;
• Укрепляет суставы;
• Снижает риск развития болезней сосудов и сердца;
• Хорошо сказывается на работе ЖКТ;
• Помогает справляться с приступами боли при артрите.

Привлекает любителей семечек и их разнообразие. Каждый сможет найти снек на свой вкус и приготовить их в соответствии со своими предпочтениями.

Какие семечки выбрать?

Какие семечки вкуснее: полосатые, черные или белые? Все зависит от вкуса человека. Каждый из этих вариантов имеет положительные стороны:

• Белые семечки считаются одними из самых питательных. Благодаря маслянистой текстуре они часто используются в кулинарии. В белой разновидности продукта мало натрия, но много клетчатки и белка. Такой снек заряжает энергией, хорошо сказывается на здоровье суставов и костей.
• Черные семечки наиболее маслянистые. Их легче чистить: оболочка более мягкая. Продукт богат цинком, клетчаткой, магнием, жирными кислотами. Он благоприятно влияет на иммунитет, помогает бороться с воспалениями, предотвращает развитие многих болезней. Есть кондитерская разновидность черных семечек. Они такие же питательные, но менее маслянистые.
• Полосатые семечки отличаются размером ядра: оно более крупное. В них содержится меньше жиров, поэтому они показаны при диетах. В составе продукта много фолиевой кислоты, железа, витаминов B и E.

Семечки, независимо от разновидности, можно употреблять как в чистом виде, так и в составе кондитерских изделий, салатов и прочих блюд. Главное, не злоупотреблять продуктом и не превышать суточную долю – 30 граммов. В противном случае, можно будет быстро набрать лишние килограммы.