«Вкусный понедельник» с Ольгой Чернявской: кулинарный проект на racurs360.ru

Число партнеров сайта «Ракурс360» продолжает расти. Сегодня нашим любимым читателям мы рады представить Ольгу Чернявскую — резидента нового проекта «Вкусный понедельник». Каждую неделю она будет делиться с вами видеорецептами простых, бюджетных и очень вкусных блюд.

Оля — минусинский блогер, мама двоих чудесных детей, мастер маникюра, пропагандист здорового образа жизни и просто заряженный на позитив человек. В своем инстаграме девушка делится рецептами интересных блюд, советует, как добиться любой цели, дает рекомендации по уходу за лицом, волосами и телом.

Рубрику «Вкусный понедельник» Ольга начинает с рецепта фитнес-вкусности — овсяноблина и самого быстрого, но безумно полезного для детей завтрака за 4 минуты. 

Овсяноблин

Берем 4 ложки овсянки, 4 ложки воды (молока), щепотку соли и сахар — по желанию.

Белок отделяем от желтка. Желток отправляем в овсяное тесто, белок оставляем для крема.

Крем: белок взбиваем до белой пены, затем понемногу добавляем сахар. Продолжаем взбивать до такой массы, которая при переворачивании тарелочки не вытекает.

Жарим блинчик, смазываем сладкой пенкой.

Яйца лучше использовать домашние.

Каша за 4 минуты

Дети могут не оценить блинчик из овсяной крупы.

Для них Ольга рекомендует готовить кашу.

Когда времени в обрез — сделать такое яство можно за несколько минут, не стоя у плиты.

Берем овсяные хлопья мелкого помола или заранее измелаем их в кофемолке.

Добавляем молоко и воду в пропорции 50/50, соль.

Отправляем в микроволновку ровно на одну минуту. Достаем, помешиваем — и так три раза. 

«Сахар я не добавляю, потому что дети любят с вареньем или со сгущенкой, — отмечает блогер. — А если добавить горсточку ягод или измельченный фрукт, витаминов в каше станет еще больше».

Почитать интересный и познавательный блог Ольги Чернявской можно по ссылке: instagram.com/_olgin